今年8月，龙街街道左所社区村集体公司通过实地考察学习，引入红托竹荪进行工厂化种植，探索村集体经济增收新产业。

走进左所社区村集体公司，四座种植厂房矗立在眼前。从厂房小窗望去，一个个呈褐色球状的竹荪蛋破土而出，参差排列在土壤上。走进厂房，一排排货架上摆满了种植着红托竹荪的培养箱，技术人员正在对竹荪生长情况进行查看，并将成熟的竹荪蛋进行采摘、处理之后放入泡沫箱内储存。

技术人员李东升说：“我们在管理过程中，主要是要注意湿度，从种植下去到采收，要一直保持土壤相对湿度和空气相对湿度，让菌丝和子实体有充足的水分，才能够生长。”

据工作人员介绍，目前红托竹荪还处在竹荪胚体阶段，需要等竹荪蛋内的子实体冲破外壳，形成竹荪花后才算发育完全。竹荪蛋内的各个部位分别有着不同的经济价值，哪怕没有发育成竹荪，同样可以进行售卖。

龙街街道左所社区居务监督委员会主任李斌说：“我们是第一次试种，已经采了一百公斤，销往昆明的木水花野生菌交易市场。竹荪蛋目前的市场价是35到40块钱一公斤，竹荪花是90到100块钱一公斤，市场前景比较好。下一步我们将把红托竹荪移到大田里面进行种植，扩大规模，带着群众一起种植。”

据了解，左所社区村集体公司通过到贵州纳雍县考察学习，了解到红托竹荪经济价值高、种植技术简单的特性，对工厂内的废旧烤房进行改建，于今年8月试种红托竹荪，探索食用菌产业发展新路径，助力村集体经济增收。

记者：白义泽 高嘉蓉

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